Duftwicken aus Samen ziehen (Lathyrus odoratus)

Duftwicken gehören zu den wenigen Blumen, bei denen ein bestimmtes Datum im Kalender die Pflanze selbst verändert. Ende Oktober ausgesät und kalt überwintert, nutzt Lathyrus odoratus die dunklen Monate, um eine handlange Pfahlwurzel zu bilden, während das oberirdische Wachstum kaum voranschreitet — und blüht dann drei bis vier Wochen früher, mit längeren Stielen, als die identische Sorte, die im März ausgesät wurde. Seit die sizilianische Ursprungspflanze 1699 nach Großbritannien gelangte, streiten Gärtner über das Einweichen, Anritzen und Vorkeimen von Duftwickensamen. Der größte Teil dieses Streits geht am eigentlichen Punkt vorbei. Vier Faktoren entscheiden über Ihre Ernte: Wurzeltiefe, Mäuse, Ausgeizen und wie konsequent Sie ernten.

• Botanischer Name Lathyrus odoratus — die einjährige Duftwicke
• Aussaat Okt.–Nov. geschützt (empfohlen) · Feb.–März unter Glas · März–Apr. Direktsaat
• Keimung 10–21 Tage bei 12–15 °C — kühl, niemals warm
• Blütezeit Juni–September, so lange Sie regelmäßig ernten

Herbst oder Frühjahr? Die Entscheidung, die Ihre gesamte Saison bestimmt

Die Duftwicke ist eine Hülsenfrucht mit einer tiefen, zerbrechlichen Pfahlwurzel, und nahezu alles, was eine herbstgesäte Pflanze auszeichnet, geht auf diese Wurzel zurück. Ende Oktober in einen tiefen Topf gesät und kühl und luftig gehalten, bildet das Keimling bis Februar vielleicht 8 cm oberirdisches Wachstum — aber 25–30 cm Wurzel. Kälte ist keine Belastung, die sie erduldet; sie ist das Signal, das den Trieb kurz hält, während die Wurzel wächst. Ab April lässt diese Pflanze die frühjahrsgesäte weit hinter sich und holt sie nie wieder ein: frühere Blüten, längere Stiele und mehr davon, bevor die sommerliche Hitze ein Ende setzt.

Das ehrliche Gegenargument lautet, dass die Herbstaussaat verlangt, junge Pflanzen fünf Monate lang in der undankbarsten Jahreszeit am Leben zu erhalten. Wenn Ihnen nur ein kalter, feuchter und mäuseversuchter Schuppen zur Verfügung steht, ist eine Februaraussaat unter Glas der sicherere Weg — mit einem Rückstand von kaum zwei Wochen. Die direkte Aussaat ins Freiland im April funktioniert ebenfalls — sie ergibt schlicht kürzere Stiele und eine kürzere Saison. Die Methode entspricht der Herbstaussaat einjähriger Frosthartenblumen, und die Duftwicke ist die Pflanze, die davon am meisten profitiert.

Was die Herbstaussaat nicht ist: ein Wettrennen. Das Fenster liegt zwischen Ende Oktober und Mitte November; wer schon Anfang September sät, erhält weiche Pflanzen, die zu groß werden, bevor die Kälte einsetzt — derselbe Fehler, der überwinterten Stiefmütterchen und Frühlingskohl zum Verhängnis wird.

Duftwicken aussäen — Schritt für Schritt

1. Tiefe vor Breite Wurzeltrainer, 9-cm-Töpfe mit mindestens 12 cm Tiefe oder Pappröhren in einer Anzuchtschale. Eine flache Standard-Saatschale ist der häufigste Grund, warum herbstgesäte Duftwicken enttäuschen — der Pfahlwurzel fehlt schlicht der Platz. Zwei Samen pro Zelle, auf das kräftigere Exemplar ausdünnen.
2. Trocken säen, 2 cm tief — nicht einweichen Nächtliches Einweichen ist Tradition und meist schädlich: Ein Samen, der Wasser schneller aufnimmt als er atmen kann, fault. Trockene Samen in feuchtes Anzuchtsubstrat säen, einmal gießen und in Ruhe lassen. Wenn sich nach 48 Stunden nichts gequollen hat, die harte schwarze Samenschale gegenüber dem Keimling mit einem Bastelmesser anritzen und erneut säen — was dabei im Inneren passiert, erklären wir in unserem Artikel über die Keimung von Samen.
3. Kühl keimen lassen: 12–15 °C Im Kaltkasten oder einem unbeheizten Gewächshaus. Ein beheizter Anzuchttisch erzeugt blasse, etiolierte Keimlinge, die beim ersten Frost zusammenbrechen — das klassische Vergeilen. Für gute Luftzirkulation sorgen, um Umfallen der Keimlinge zu vermeiden.
4. Mäuseschutz ab dem ersten Tag Mäuse vernichten mehr herbstgesäte Duftwicken als Frost es je könnte. Ein großer, stärkereicher Samen im November-Kaltkasten ist eine gedeckte Tafel. Anzuchtschalen vom Boden erheben und mit feinem Gitter oder einer Glasscheibe abdecken, bis die Triebe sichtbar sind.
5. Bei drei bis vier Blattpaarpaaren ausgeizen Den Wachstumspunkt zwischen Daumen und Zeigefinger herausbrechen. Aus einem Trieb werden vier bis sechs, und eine ausgegeizte Pflanze trägt etwa doppelt so viele Blüten wie eine nicht ausgegeizte. Im Herbst oder im Februar ausgeizen — niemals nachdem die Pflanze zu klettern begonnen hat.
6. Im März oder April auspflanzen Zwei Pflanzen pro Stab, 20–25 cm Abstand, am Fuß der Stütze, in Boden, der im vorangegangenen Herbst mit Kompost angereichert wurde. Vorher über zwei Wochen abhärten; überwinterte Pflanzen sind zäh, mögen aber einen abrupten Wechsel nicht.

Stützen, Wasser und die Regel, die sie am Blühen hält

Duftwicken klettern mit Ranken, brauchen also etwas, das dünn genug zum Greifen ist: Netz, verzweigtes Haselnussreisig oder senkrechte Schnüre. Ein glatter Pfahl macht ihnen das Klettern völlig unmöglich — gut zu wissen, bevor man eine Stützkonstruktion baut. Unser Leitfaden zu Pflanzenstützen und Rankgerüsten beschreibt die verschiedenen Konstruktionen; die Duftwicke passt bestens zu den anderen Kletterern in unserer Übersicht der Kletterpflanzen aus Samen.

Wasser ist die andere Hälfte der Arbeit. Knospenfallfall — prall gefüllte Knospen, die vergilben und abfallen, bevor sie sich öffnen — ist fast immer auf trockene Wurzeln zurückzuführen und die mit Abstand häufigste Beschwerde in einem heißen Juni. Bereiten Sie bereits im Herbst ein tiefes, feuchtigkeitsspeicherndes Wurzelbett vor, mulchen Sie im Frühling und gießen Sie lieber ein- bis zweimal pro Woche gründlich als täglich zu sprengen. Unser Leitfaden zum Gießen erklärt, warum Tiefe wichtiger ist als Häufigkeit. Sobald die ersten Knospen erscheinen, mit einem kaliumreichen Flüssigdünger düngen und Stickstoff weglassen — genau wie bei jeder anderen blühenden Pflanze. Weitere Informationen finden Sie unter Düngen und Nährstoffversorgung.

Dann die Regel, die alle anderen übertrifft: Lässt man eine einzige Samenkapsel an der Pflanze, hört sie auf zu blühen. Die Duftwicke ist eine einjährige Pflanze mit einem einzigen Ziel, und eine schwellende Kapsel signalisiert ihr, dass das Jahr vorbei ist. Alle zwei Tage ernten, den gesamten Stiel abnehmen und jede entdeckte Kapsel entfernen. Zehn Minuten zweimal pro Woche entscheiden darüber, ob Sie sechs Wochen oder drei Monate lang Blüten haben — dieselbe Disziplin, die einen Schnittblumengarten produktiv hält.

Duft — und warum manche modernen Duftwicken kaum noch duften

Haben Sie jemals Duftwicken gekauft, die wunderschön, aber merkwürdig geruchlos waren, lag das an der Sorte — und der Code auf der Packung hat es Ihnen verraten. Grandiflora-Typen oder altmodische Sorten — Painted Lady, bekannt seit 1737, und die sizilianischen Originalformen — tragen kleine, kapuzenförmige Blüten, drei pro Stiel, mit einem Duft, der einen ganzen Raum erfüllt. Spencer-Typen, die gefransten, wellenblättrigen Formen, die ab 1900 gezüchtet wurden, liefern größere Blüten, vier bis fünf pro langem geradem Stiel, und sind das, was Floristen unter einer Duftwicke verstehen; in dieser Züchtung kam Duft nach Form — er variiert daher erheblich zwischen den Sorten. Keine ist besser. Säen Sie Spencer-Typen für die Vase, Grandiflora-Typen fürs Hausportal, und lesen Sie die Packung, bevor Sie voraussetzen. Unser Beitrag über Painted Lady und die duftenden Grandiflora-Sorten verfolgt diese Geschichte von 1699 bis zum heutigen Saatgutangebot und nennt die Sorten, die allein wegen ihres Duftes einen Anbau lohnen.

Zwei weitere wissenswerte Dinge: Die mehrjährige Wicke, Lathyrus latifolius, ist eine andere Pflanze mit einem anderen Zweck: Sie treibt jahrelang aus demselben Wurzelstock aus und kann einen Zaun überwuchern — hat aber überhaupt keinen Duft. Und Duftwicken sind streng zur Zierde bestimmt — Lathyrus-Samen sind giftig und kein Ersatz für die Gartenerbse, also die Packungen getrennt aufbewahren und außer Reichweite von Kindern halten.

Häufige Fehler

• Samen über Nacht einweichen. Dabei ertrinken ebenso viele Samen, wie es startet. Trockene Samen in feuchtes Substrat säen und nur das anritzen, was sich nicht quellen will.
• In einer flachen Saatschale säen. Die Pfahlwurzel braucht mindestens 12 cm Tiefe. Die Topftiefe ist wichtiger als Wärme, Substrat oder Dünger.
• Warm keimen lassen. Ein beheizter Anzuchttisch erzeugt weiche, etiolierte Pflanzen. Kühl und hell gewinnt jedes Mal.
• Mäuse vergessen. Herbstaussaaten vom ersten Tag an abdecken — nicht erst, wenn man die leeren Zellen entdeckt.
• Nicht ausgeizen. Eine nicht ausgegeizte Pflanze bildet einen langen Trieb und nur halb so viele Blüten.
• Samenkapseln lassen. Eine einzige reifende Kapsel beendet die Saison. Konsequent ernten — auch im Urlaub.
• In mageren, trockenen Boden pflanzen. Duftwicken sind anspruchsvoll in Bezug auf Nährstoffe und Wasser; ein kompostangereichter Graben macht sich in der Stiellänge bezahlt.

Häufig gestellte Fragen

Wann sollte ich Duftwicken aussäen?
Ende Oktober bis Mitte November unter Schutz ist die klassische Aussaat und liefert die besten Pflanzen. Februar bis März unter Glas ist die sichere Alternative, und April eignet sich gut für die Direktaussaat ins Freie. Alles, was Sie jetzt noch aussäen können, finden Sie in unseren Aussaatkollektionen für September und Oktober.

Muss ich Duftwickensamen wirklich einweichen?
Nein. Die aktuelle Empfehlung lautet, trockene Samen in feuchtes Substrat zu säen; Einweichen riskiert, den Keimling zu faulen, bevor er atmen kann. Hat sich ein Samen nach zwei Tagen nicht gequollen, die Samenschale gegenüber dem kleinen hellen Nabel mit einem Messer anritzen und erneut säen. Älteres Saatgut lässt sich mit einem schnellen Keimtest prüfen — Duftwickensamen bleiben etwa drei Jahre keimfähig.

Kommen Duftwicken jedes Jahr wieder?
Lathyrus odoratus ist eine echte Einjährige und stirbt nach der Blüte ab, also jede Saison neu säen. Die Stauden-Platterbse, Lathyrus latifolius, ist mehrjährig und kommt über Jahre zurück — hat jedoch keinen Duft. Wer eigenes Saatgut gewinnen möchte, lässt am Ende der Saison drei bis vier Kapseln vollständig reifen und bräunen und folgt unserem Leitfaden zur Saatgutgewinnung; beachten Sie, dass benannte Sorten oft nicht sortentreu sind.

Warum blühen meine Duftwicken nicht mehr?
Samenkapseln, Hitze oder Trockenheit — in dieser Reihenfolge. Die gesamte Pflanze auf Kapseln absuchen und alle entfernen; die Wurzeln gründlich durchfeuchten; und akzeptieren, dass eine Folge von Tagen über 28 °C die Saison jeder Duftwicke verkürzt. Eine kühle Phase im September bringt oft noch eine letzte Blütenflut aus Pflanzen, die man bereits abgeschrieben hatte.

Duftwicken verlangen kaum etwas wirklich Schwieriges: einen tiefen Topf, einen kalten Winter, einen Deckel gegen die Mäuse und eine Schere, die oft zum Einsatz kommt. Stöbern Sie in der Lathyrus odoratus-Kollektion, den umfangreicheren Sortimenten für Schnittblumen, Einjährige und Bio-Blumen oder der gesamten Blumensamen-Bibliothek. Kombinieren Sie sie mit einer bienenfreundlichen Pflanze aus unserem Leitfaden für Bestäuberpflanzen, stellen Sie während der Wartezeit einen Topf Winterkräuter auf die Fensterbank oder vertiefen Sie sich in unsere übrigen Anbauratgeber und den vollständigen Aussaatkalender. Tief säen, kühl halten und beherzt ernten.