Estragon-Samen — das Aniskraut der französischen Küche
Estragon ist ein geschätztes Küchenkraut mit warmem, anisartigem Geschmack — unverzichtbar in der französischen Küche, von Sauce béarnaise bis zu Huhn und Fisch. Der aus Samen gezogene Estragon (der russische Typ) ist unter Artemisia dracunculus in unserem Küchenkräuter-Sortiment zusammengefasst. Neu bei Kräutern? Unser Kräuter-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen.
Estragon wird im Frühjahr gesät — der Kräuterkalender zeigt, wann.
Russischer und französischer Estragon
Der aus Samen gezogene Estragon ist der winterharte russische Typ, milder als französischer Estragon, aber wüchsig und einfach. Als Staude gehört er zu unseren mehrjährigen und aromatischen Kräutern und trägt jahrelang, sobald er etabliert ist.
Estragon aus Samen ziehen
Säen Sie im Frühjahr in der Wärme und ziehen Sie in voller Sonne und gut durchlässigem Boden weiter — Estragon mag keine Winternässe. Ernten Sie regelmäßig, um zarten Neuaustrieb zu fördern, und das Aroma ist am besten an etwas mager und trocken gehaltenen Pflanzen.
Sie legen einen Kräutergarten an? Hier geht es weiter.
Beliebte Kräuterkategorien: Artemisia dracunculus · Küchenkräuter · Aromatische Kräuter · Mehrjährige Kräuter · Alle Kräutersamen
Bei SeedsChoice wird jede Bestellung aus Meppel, NL mit schneller, verfolgbarer EU-Lieferung versandt.
Häufig gestellte Fragen
Ist Samen-Estragon Französisch oder Russisch?
Estragon aus Samen ist die winterharte russische Art — milder als Französischer Estragon, aber wüchsig und unkompliziert.
Ist er mehrjährig?
Ja — einmal etabliert, liefert er jahrelang Erträge.
Welche Bedingungen mag er?
Volle Sonne und durchlässiger Boden — Winternässe verträgt er nicht.
Wann säe ich ihn aus?
Im Frühjahr, bei Wärme.
Wie bekomme ich das beste Aroma?
Etwas mager und trocken anbauen und regelmäßig ernten, um zartes, frisches Triebwerk zu erhalten.
€4,95
€4,95
