Bei Obst ist das Timing alles. Das meiste aus Samen gezogene Obst ist frostempfindlich, daher macht der richtige Startzeitpunkt — warm genug zum Keimen, früh genug zum Reifen vor dem Herbst — den ganzen Unterschied zwischen einer großzügigen Ernte und einer Enttäuschung. Dieser Kalender gibt Ihnen für jedes aus Samen ziehbare Obst die einfache Antwort: wann drinnen zu starten, wann auszupflanzen und wann zu pflücken.
Er gilt für ein gemäßigtes Klima (Großbritannien und Nordeuropa). Gärtnern Sie irgendwo milder oder kälter? Verschieben Sie alles um eine Woche oder zwei rund um Ihren örtlichen letzten Frosttermin. Jedes Timing hier stammt aus den Aussaatdaten auf unseren eigenen Saatgut-Tütchen, es passt also zu dem, was Sie tatsächlich ziehen.
Wie man den Kalender liest
Der Aussaatkalender für Obst
| Obst | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erdbeere | ||||||||||||
| Monatserdbeere | ||||||||||||
| Melone | ||||||||||||
| Wassermelone | ||||||||||||
| Kapstachelbeere | ||||||||||||
| Tomatillo | ||||||||||||
| Hornmelone | ||||||||||||
| Rhabarber |
Das Timing stammt aus unseren Tütchendaten (Pflanzzeit, Methode drinnen oder direkt und Hauptsaison), gezeigt für ein gemäßigtes Klima — passen Sie es um eine Woche oder zwei an Ihren örtlichen letzten Frost an. Rhabarber erntet man am besten ab dem zweiten Jahr.
Säen durchs Jahr
Das Hauptaussaatfenster
Die geschäftigsten Monate fürs Obst. Starten Sie frostempfindliche Kulturen — Melonen, Wassermelonen, Kapstachelbeeren und Tomatillos — drinnen in der Wärme, und säen Sie Erdbeeren früh, damit sie eine lange Saison haben, um noch im selben Jahr zu tragen.
Auspflanzen, dann pflücken
Sind die Fröste vorbei, pflanzen Sie frostempfindliches Obst an den sonnigsten, geschütztesten Platz oder ins Gewächshaus. Gießen und düngen Sie, während sie blühen und ansetzen, und beginnen Sie, Ihre frühesten Erdbeeren und Kapstachelbeeren zu pflücken.
Die Haupternte
Melonen, Wassermelonen, Hornmelonen und Tomatillos reifen jetzt — pflücken Sie Melonen, wenn sie duften, und sammeln Sie Kapstachelbeeren, wenn ihre papierartigen Laternen strohfarben werden. Räumen Sie abgetragene Pflanzen nach den ersten Frösten.
Planen und früh starten
Nutzen Sie die ruhigen Monate, um Ihre sonnigsten Plätze zu planen, und starten Sie ab dem Spätwinter langsame Obstarten wie Erdbeeren und Kapstachelbeeren drinnen auf einer hellen Fensterbank oder in einem beheizten Zimmergewächshaus.
Beliebtes Obst auf einen Blick
Unser meistverkauftes Obst mit seinem Aussaatfenster — tippen Sie sich zu den Samen durch.
Wassermelone
Citrullus lanatus
Aussaat: Mär–Apr (drinnen)
Ernte: Aug–Sep
Kapstachelbeere
Physalis peruviana
Aussaat: Feb–Apr (drinnen)
Ernte: Aug–Okt
Häufig gestellte Fragen
Wann sollte ich mit dem Säen von Obstsamen beginnen?
Die meisten beginnen im Februar und März. Starten Sie frostempfindliches Obst wie Melonen, Wassermelonen und Kapstachelbeeren drinnen in der Wärme, und säen Sie Erdbeeren früh, damit sie eine lange Saison zum Tragen haben.
Welches Obst ist für Anfänger am einfachsten?
Monatserdbeeren, Kapstachelbeeren und Tomatillos sind schnell, nachsichtig und zuverlässig, was sie zu idealem ersten Obst aus Samen macht.
Trägt Obst aus Samen schon im ersten Jahr?
Vieles schon — Monatserdbeeren, Melonen, Kapstachelbeeren und Tomatillos tragen bei früher Aussaat im ersten Sommer, während Rhabarber am besten ab dem zweiten Jahr geerntet wird.
Brauche ich ein Gewächshaus, um Obst aus Samen zu ziehen?
Nicht immer — Erdbeeren und Kapstachelbeeren tragen draußen an einem sonnigen Platz, aber Melonen und Wassermelonen reifen weit besser mit der zusätzlichen Wärme eines Gewächshauses oder einer sonnigen Fensterbank.
