Aubergine

Glänzende Auberginen (Solanum melongena) in Lila, Weiß, gestreift und in schlanken asiatischen Formen — ein wärmeliebendes Nachtschattengewächs, verwandt mit Tomate und Paprika, ideal für das Gewächshaus oder eine sonnige Terrasse.

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Auberginensamen — glänzende Auberginen für Wärme und Sonne

Auberginen bringen mediterranes und asiatisches Aroma in den Sommergarten — glänzende Früchte in Tiefviolett, Weiß, gestreift und schlanken asiatischen Formen. Als wärmeliebender Verwandter von Tomate und Paprika ist die Art unter Solanum melongena in unserem Fruchtgemüse-Sortiment zusammengefasst. Neu im Anbau? Unser Gemüse-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen.

Auberginen brauchen einen frühen Start und viel Wärme — der Kalender zeigt, wann zu säen ist.

Violette, weiße, gestreifte und asiatische Typen

Neben der bekannten großen violetten gibt es eiförmige weiße (die ursprüngliche „Eierfrucht"), schlanke asiatische Sorten und hübsche gestreifte Formen. Wie ihre Verwandten Tomate und Paprika tragen sie am besten bei echter Wärme und gedeihen in unserem Topf-Sortiment unter Schutz.

Auberginen aus Samen ziehen

Säen Sie früh im Haus in der Wärme, topfen Sie um und ziehen Sie sie im Gewächshaus, Folientunnel oder am sonnigsten Platz, sobald es verlässlich warm ist. Düngen Sie ab dem Fruchtansatz mit einem kaliumreichen Dünger (unser Düngeratgeber hilft) und halten Sie sie gleichmäßig feucht.

Mehr wärmeliebendes Gemüse anbauen? Hier geht es weiter.

Beliebte Gemüsekategorien: Solanum melongena · Tomate · Gemüsepaprika · Topfgemüse · Fruchtgemüse

Bei SeedsChoice wird jede Bestellung aus Meppel, NL mit schneller, verfolgbarer EU-Lieferung versandt.

Häufig gestellte Fragen

Benötigen Auberginen viel Wärme?
Ja — früh drinnen anziehen und in echter Wärme weiterkultivieren, um eine gute Ernte zu erzielen.

Welche Sorten gibt es?
Große violette, eiförmige weiße, schlanke asiatische und gestreifte Sorten.

Benötigen sie ein Gewächshaus?
In kühlerem Klima ist es sehr hilfreich — unter Glas oder in Kübeln in der Sonne anbauen.

Wie dünge ich sie?
Nach dem Ansatz der ersten Früchte einen kalireichen Dünger verwenden.

Werden sie wie Paprika angebaut?
Ja — sehr ähnlich, da sie als enge Verwandte zur Familie der Nachtschattengewächse gehören.