Solanum melongena

Solanum melongena (Aubergine) — ein wärmeliebendes Nachtschattengewächs aus Indien und Südostasien, erhältlich in Lila, Weiß, Gestreift und schlanken asiatischen Formen. Die botanische Heimat unserer Auberginen-Kollektion.

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Solanum melongena — Aubergine

Solanum melongena ist der botanische Name für die Aubergine, ein empfindliches, wärmeliebendes Mitglied der Nachtschattenfamilie (Solanaceae). Sie ist die Art hinter unserem Auberginen-Sortiment innerhalb der Fruchtgemüse-Kollektion, eine nahe Verwandte der Tomate und der Paprika.

Geschichte & Herkunft

Die Aubergine entstand in Indien und Südostasien, wo sie vor Jahrtausenden domestiziert wurde und enorm vielfältig bleibt. Sie verbreitete sich westwärts durch die arabische Welt und erreichte im Mittelalter den Mittelmeerraum und das maurische Spanien. Wie ihre Verwandte die Tomate wurde sie im kühleren Europa lange mit Argwohn betrachtet — als Nachtschatten erhielt sie sogar den Spitznamen "Tollapfel" — bevor sie zentral für die Küche des Mittelmeerraums, des Nahen Ostens und Asiens wurde.

Ihr Artname, melongena, geht über das mittelalterliche Latein und Arabisch auf die alten asiatischen Namen der Pflanze zurück.

Botanische Merkmale

Als buschige, empfindliche Staude, die als Einjährige gezogen wird, trägt die Aubergine glänzende Früchte weit über den vertrauten großen purpurnen Typ hinaus — schlanke asiatische Sorten, runde und eiförmige Formen (die ursprünglichen "Ei"-Pflanzen), und Früchte in Weiß, Grün, gestreift und Orange. Sie braucht echte Wärme, um gut zu tragen, und gedeiht wie Paprika am besten unter Glas oder in unserem Topfsortiment in kühleren Klimaten.

Solanum melongena aus Samen ziehen

Behandeln Sie Auberginen ähnlich wie Paprika: Säen Sie früh im Haus in der Wärme, ziehen Sie bei gutem Licht weiter, und geben Sie ihnen ein Gewächshaus, einen Folientunnel oder den sonnigsten Platz, sobald es verlässlich warm ist. Düngen Sie mit einem kaliumreichen Dünger, sobald sie fruchten, und halten Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht. Unser Keimratgeber und Gemüse-Aussaatkalender helfen Ihnen beim Timing.

Bereit, Auberginen zu ziehen? Sehen Sie die Sorten oder lernen Sie zuerst die Grundlagen.

Verwandte Kategorien: Aubergine · Tomate · Paprika · Topfgemüse · Fruchtgemüse

Bei SeedsChoice wird jede Bestellung aus Meppel, NL mit schneller, verfolgbarer EU-Lieferung versandt.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Solanum melongena?
Es ist der botanische Name der Aubergine, einer Frucht aus der Familie der Nachtschattengewächse.

Woher stammen Auberginen?
Aus Indien und Südostasien, von wo sie sich über die arabische Welt bis ins Mittelmeergebiet verbreiteten.

Warum nennt man sie „Eierfrüchte"?
Frühe Sorten waren klein, weiß und eiförmig.

Benötigen Auberginen ein Gewächshaus?
Wärme ist in kühlen Klimazonen sehr hilfreich – ziehen Sie sie geschützt oder in Kübeln an einem sonnigen Standort.

Wie kultiviere ich sie?
Behandeln Sie sie wie Paprika: Früh in der Wärme im Haus aussäen und nach dem Fruchtansatz mit einem kaliumreichen Dünger versorgen.