Spargel

Eine mehrjährige Gourmetpflanze, die nach der Etablierung jedes Frühjahr über 20 Jahre und länger zarte Spargeltriebe liefert — legen Sie Ihr eigenes Beet wirtschaftlich aus Samen an.
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    Albenga F1-Spargelsamen für mehrjährige Beete Spargelsamen Albenga F1 sind eine mehrjährige Gemüsewahl für Gärtner, die ein langlebiges Spargelbeet anlegen möchten. Diese Albenga-F1-Spargelsorte wird für ihren zuverlässigen Wuchs und für die Erzeugung attraktiver Stangen geschätzt, einschließlich...

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    Klassische Argenteuil-Spargel für Gartenbeete Spargelsamen Argenteuil sind eine traditionelle Wahl für Gärtner, die ein zuverlässiges, langlebiges Gemüse für den Außengarten suchen. Diese Argenteuil-Spargelsorte ist für das Produzieren blasser Stangen beim Anbau mit Anhäufeln bekannt und...

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Spargel-Samen — ein feines mehrjähriges Gemüse, das Wartens wert ist

Spargel ist der ultimative Küchengarten-Luxus: eine langlebige Staude, die, einmal etabliert, jeden Frühling zarte, saftige Stangen emportreibt, zwanzig Jahre oder länger. Seine botanische Heimat ist Asparagus officinalis, und er gehört zu unserem Stängelgemüse innerhalb des breiteren Gemüsesamen-Sortiments. Neu bei mehrjährigem Gemüse? Unser Gemüse-Anbauratgeber ist ein guter Ausgangspunkt.

Es braucht Geduld, ihn zu etablieren, doch wenige Kulturen zahlen es so großzügig zurück — ein einziges Beet ernährt Sie jeden Frühling über Jahrzehnte.

Warum Spargel ziehen

Frisch geschnittene Stangen sind süßer und zarter als alles, was Sie kaufen können, und ein gut angelegtes Beet ist eine Investition einmal pro Jahrzehnt, die immer weiter gibt. Als eine der herausragenden Stauden in der Gruppe Stängelgemüse belohnt er ein wenig Planung mit Jahren müheloser Frühlingsernten.

Spargel aus Samen ziehen

Spargel lässt sich aus Samen als geduldige, günstige Alternative zu Kronen ziehen. Säen Sie im zeitigen Frühjahr im Haus, ziehen Sie die jungen Pflanzen weiter, und setzen Sie sie in ein tiefes, unkrautfreies, gut durchlässiges Beet, angereichert mit organischer Substanz — unser Bodenratgeber zeigt, wie man es vorbereitet. Widerstehen Sie in den ersten paar Jahren dem Schneiden, damit die Kronen Kraft aufbauen, und ernten Sie dann jeden Frühling. Der Aussaatkalender zeigt das Timing, und das botanische Detail steht auf der Asparagus officinalis-Seite.

Halten Sie das Beet unkrautfrei und lassen Sie das sommerliche farnartige Laub jedes Jahr natürlich absterben, um die Stangen des nächsten Frühlings zu nähren.

Beliebte Gemüsekategorien: Stängelgemüse · Asparagus officinalis · Mehrjähriges Gemüse · Rhabarber · Alle Gemüse

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Wie lange dauert es, bis ich Spargel ernten kann?
Etwas Geduld ist gefragt. Bei der Anzucht aus Samen sollten Sie die Pflanzen zwei bis drei Jahre anwachsen lassen, bevor Sie ernten, damit die Kronen die Kraft für jahrzehntelange Erträge aufbauen können. Lohnt es sich, Spargel aus Samen zu ziehen?
Ja – Samen sind deutlich günstiger als Rhizome und vermeiden Verpflanzungsschock. Sie benötigen lediglich ein Jahr mehr als das Pflanzen einjähriger Rhizome. Wie lange hält ein Spargelbeet?
Ein gut vorbereitetes, unkrautfreies Beet kann 20 Jahre oder länger produktiv sein und gehört damit zu den besten Langzeitinvestitionen im Gemüsegarten. Warum sollte ich das Sommerlaub nicht abschneiden?
Das federige Sommerlaub versorgt die Kronen mit Energie für die Triebe des nächsten Jahres. Lassen Sie es im Herbst auf natürliche Weise absterben, bevor Sie es zurückschneiden.