Schnittlauch

Unkomplizierter, mild-zwiebeliger Schnittlauch (Allium schoenoprasum) zum Abschneiden über fast alles — mit hübschen, essbaren rosa Blüten, die Bienen lieben. Ein robustes Mehrjährige, bestens geeignet für Kübel.

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Schnittlauchsamen — milder Zwiebelgeschmack und essbare Blüten

Schnittlauch ist eines der einfachsten und nützlichsten Kräuter — schlanke, grasartige Blätter mit mildem Zwiebelgeschmack, über fast alles geschnitten, dazu hübsche rosa essbare Blüten. Die Art ist unter Allium schoenoprasum in unserem Küchenkräuter-Sortiment zusammengefasst. Neu bei Kräutern? Unser Kräuter-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen.

Schnittlauch gelingt leicht aus einer Frühjahrsaussaat — der Kräuterkalender zeigt, wann.

Blätter und Blüten für die Küche

Die hohlen Blätter sind ein milder, zwiebeliger Allrounder, und die pompomartigen Blüten sind ebenfalls essbar, hübsch über Salate gestreut und bei Bienen beliebt. Als horstbildendes, winterhartes Staudenkraut steht Schnittlauch bei unseren mehrjährigen und aromatischen Kräutern und gedeiht wunderbar in Töpfen.

Schnittlauch aus Samen ziehen

Säen Sie im Frühjahr in kleinen Horsten, in feuchten, fruchtbaren Boden in Sonne oder Halbschatten. Schneiden Sie regelmäßig, damit zarter Neuaustrieb nachkommt, und die Horste werden Jahr für Jahr voller. Es ist eine klassische Begleitpflanze, die einige Schädlinge abwehren soll.

Einen Kräutergarten anlegen? Hier geht es weiter.

Beliebte Kräuterkategorien: Allium schoenoprasum · Küchenkräuter · Mehrjährige Kräuter · Aromatische Kräuter · Alle Kräutersamen

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Häufig gestellte Fragen

Sind Schnittlauchblüten essbar?
Ja — die rosa Pompon-Blüten sind hübsch und schmackhaft, über Salate gestreut, und Bienen lieben sie.

Ist Schnittlauch mehrjährig?
Ja — ein robustes, horstbildendes Mehrjährige, das jedes Jahr kräftiger wird.

Sonne oder Schatten?
Beides — Schnittlauch gedeiht in voller Sonne oder Halbschatten in feuchtem, nährstoffreichem Boden.

Wann säe ich ihn aus?
Im Frühling, in kleinen Büscheln.

Kann ich ihn im Kübel anbauen?
Ja — Schnittlauch gedeiht hervorragend in Kübeln.