Stangengemuese

Gemüse für knackige Stängel und Stiele — Sellerie, Fenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum), Kohlrabi und Spargel — sorgen für Biss und Struktur im Küchengarten.

  • €6,45

    Red Ninja Frühlingszwiebeln für Beet und Küche frühlingszwiebeln samen der Sorte Red Ninja sind eine robuste Wahl für alle, die aromatische Stielzwiebeln im Garten nutzen möchten. Diese rote Bundzwiebel Sorte bildet kaum ausgeprägte Zwiebelknollen und...

  • €6,95

    Mehrjähriger Gemüsespargel für Beet und Garten Spargel Samen Albenga F1 sind eine Auswahl für alle, die mehrjährigen Gemüsespargel als klassisches Stangengemüse im Garten etablieren möchten. Die Sorte ist als Spargel Albenga F1 bekannt und wird...

  • €4,95

    Mehrjähriges Stielgemüse mit kräftigen roten Stielen Rhabarber Samen sind die richtige Wahl, wenn Sie eine mehrjährige Gemüsepflanze für Beet oder Kübel suchen. Diese Sorte entwickelt starke, große Stiele mit auffallend roter Färbung und wächst im...

  • €4,95

    Traditionelle Sorte für klassisches Spargelbeet im Garten Spargel Argenteuil Samen stehen für eine traditionelle Spargel Sorte Argenteuil, die sich für die Kultur im Garten eignet und über mehrere Jahre am gleichen Standort genutzt werden kann....

  • €4,95

    Besonderer Stängelsalat für kreative Gemüsegärten Spargelsalat Samen sind ideal, wenn Sie einen markanten, einjährigen Salat mit essbarem Stängel suchen. Diese Spezialität ist auch als Celtuce bekannt und wird als Stängelsalat geschätzt: Neben den Blättern steht...

  • €4,95

    Sommerporree für lange, schlanke Stangen im Beet porree samen bulgaarse reuzen ist eine einjährige Gemüse-Sorte aus der Gruppe der Stängelgemüse und wird als Sommerporree geschätzt. Die Porree Sorte Bulgaarse Reuzen ist bekannt für sehr lange,...

  • €4,95

    Rhabarber für Beet und Küchengarten auswählen Rhabarber Samen sind die richtige Wahl, wenn Sie ein klassisches Stängelgemüse für den Garten suchen, das über viele Jahre am gleichen Standort stehen kann. Diese Sorte wird häufig als...

  • €4,95

    Einjährige Lauchzwiebel für lange weiße Schäfte Lauchzwiebeln Samen der Sorte Long White Ishikura sind eine attraktive Wahl für das Gemüsebeet und liefern schlanke, lauchähnliche Stängel mit besonders langem, weißem Schaft. Diese Frühlingszwiebel ist mild im...

  • €4,95

    Sommerporree für frühe Ernten im Garten sommerporree samen der Sorte Sommerporree Zwitserse Reuzen sind eine klassische Wahl für alle, die Porree als Stängelgemüse im Gemüsegarten anbauen möchten. Diese frühe Sommerporree Sorte bildet mittelkräftige Pflanzen mit...

  • €4,95

    Rippensellerie für aromatische Stangen im Garten rippensellerie samen der Sorte Pascal Groene Volpijp sind eine klassische Wahl für alle, die Stangensellerie als Blattgemüse im Gemüsegarten kultivieren möchten. Die Pflanzen bilden kräftige, grüne Stangen mit markantem...

  • €4,95

    Goldgelber Staudensellerie für Garten und Küche Staudensellerie Samen sind die passende Wahl, wenn Sie eine klassische Blattgemüse-Sorte mit langen, breiten und glatten Blattstielen anbauen möchten. Diese goldgelbe, selbstbleichende Auslese ist als einjährig beschrieben und wird...

  • €4,95

    Traditioneller Gartenspargel für Beet und Freiland Spargel Argenteuil Samen sind eine klassische Wahl für alle, die mehrjährigen Spargel für den Garten kultivieren möchten. Diese Sorte eignet sich für den grüner und weißer Spargel Anbau und...

  • €4,95

    Blaugrüner Winterporree für Beet und Garten porree samen der Sorte Hiverbleu sind eine bewährte Wahl für alle, die einen robusten Winterporree im Gemüsegarten anbauen möchten. Diese blaugrüne Porree Sorte ist als Stängelgemüse bekannt und bildet...

  • €4,45

    Porree Winterriesen 3 für winterliche Ernte porree samen der Sorte Winterriesen 3 sind eine klassische Wahl für alle, die robustes Stangengemüse im Gemüsegarten anbauen möchten. Diese Gemüsesamen sind auf eine frühe Winterkultur ausgerichtet und eignen...

  • €4,45

    Mehrjähriges Stängelgemüse für Garten und Beet kardon blanc amélioré samen sind Gemüsesamen für eine traditionsreiche, mehrjährige Kultur aus der Gruppe der Stängelgemüse. Kardon wird vor allem wegen seiner kräftigen, fleischigen Blattstiele geschätzt; geschmacklich wird er...

  • €4,95

    Sortenprofil für lange, weiße Lauchschäfte Lauchzwiebeln Samen der Sorte Ishikura Long White sind ein einjähriges Gemüse-Saatgut aus der Gruppe der Stängelgemüse. Diese Lauchzwiebel bildet auffallend lange, helle Schäfte und wird als Typ ohne ausgeprägte Knollenbildung...

  • €5,95

    Porree für Herbstanbau mit blaugrünem Laub porree samen für eine einjährige Herbstsorte mit charakteristisch blaugrünem Erscheinungsbild. Diese Stängelgemüse-Auswahl ist als blaugrüner Herbstporree bekannt und wird häufig für den Anbau im Garten genutzt, wenn eine Ernte...

  • €6,95

    Sprouting Brokkoli für kompakte Stängelgemüse Ernte sprouting brokkoli samen der Sorte Montebello F1 sind eine einjährige Gemüseauswahl aus dem Bereich Stängelgemüse. Die Pflanzen bilden kompakte, ansprechende Blütenschirme und sind für eine längere Ernteperiode ausgelegt. Nach...

  • €4,95

    Porree für Beet und Gartenküche entdecken porree samen sind ideal, wenn Sie eine bewährte Stengelgemüse-Sorte für den Nutzgarten suchen. Diese Sorte ist als Porree Zwitserse Reuzen bekannt und wird als einjähriges Gemüse kultiviert. Die Pflanzen...

  • €4,45

    Porree für Herbstanbau mit langen Schäften Porree Samen der Sorte Herfstreuzen 3 (Typ Elefant) sind eine einjährige Gemüseauswahl für die frühe Herbstkultur. Diese Porree-Variante entwickelt lange, weiße Schäfte und wird als aromatisches Stängelgemüse geschätzt. Als...

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Gemüsesamen – SeedsChoice

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Stängelgemüse — Sellerie, Fenchel, Kohlrabi und Spargel

Stängelgemüse wird für seine knackigen, verdickten Stängel und Stiele gezogen statt für Wurzeln, Blätter oder Frucht — denken Sie an Sellerie, Knollenfenchel, Kohlrabi und Spargel. Sie bringen Knackigkeit und Struktur ins Beet und gehören zu unserem breiteren Gemüsesamen-Sortiment, nahe Vettern unseres Wurzelgemüses. Wenn Sie gerade erst anfangen, deckt unser Gemüse-Anbauratgeber das Wesentliche ab.

Beim Stängelgemüse zählt das Timing. Mehrere davon schossen bei zu früher Aussaat — der Kalender zeigt das sichere Zeitfenster.

Was in dieser Gruppe steckt

Ziehen Sie aromatischen Knollenfenchel für die Anisknolle, knackigen Sellerie für Suppen und Salate, schnellen Kohlrabi für einen milden, rübenartigen Biss und mehrjährigen Spargel für Stangen Jahr für Jahr.

Anbautipps

Die meisten Stängelkulturen wollen reichen, feuchtigkeitshaltenden Boden und gleichmäßiges Gießen, um zart zu bleiben — bereiten Sie das Beet mit unserem Bodenratgeber vor und lassen Sie sie nie austrocknen (siehe den Bewässerungsratgeber). Konstante Düngung aus unserem Düngeratgeber hält Stängel knackig statt faserig.

Das Beet planen? Kombinieren Sie schnellen Kohlrabi mit langsamem Spargel und wechseln Sie Stängel mit Wurzeln und Kohl ab.

Beliebte Gemüsekategorien: Fenchel · Sellerie · Kohlrabi · Spargel · Wurzelgemüse

Bei SeedsChoice wird jede Bestellung aus Meppel, NL mit schneller, verfolgbarer EU-Lieferung versandt.

Häufig gestellte Fragen

Was sind Stielgemüse?
Gemüse, das hauptsächlich wegen seiner essbaren Stiele und Stängel angebaut wird, darunter Sellerie, Fenchel, Kohlrabi und Spargel.

Warum schießt mein Fenchel oder Sellerie?
Meist weil er zu früh in kalten Boden gesät wurde oder durch Trockenheit gestresst war. Zum richtigen Zeitpunkt aussäen und die Pflanzen gleichmäßig gießen.

Ist Spargel schwer anzubauen?
Er braucht Zeit zum Etablieren — zwei bis drei Jahre ab der Aussaat — liefert dann aber viele Jahre lang jedes Frühjahr eine Ernte.

Benötigt Stielgemüse nährstoffreichen Boden?
Ja — fruchtbarer, feuchtigkeitsspeichernder Boden und gleichmäßige Bewässerung halten die Stiele zart und knackig.

Welches Stielgemüse ist am schnellsten erntereif?
Kohlrabi — er kann etwa acht bis zehn Wochen nach der Aussaat geerntet werden.