Stangengemuese

Gemüse für knackige Stängel und Stiele — Sellerie, Fenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum), Kohlrabi und Spargel — sorgen für Biss und Struktur im Küchengarten.

  • €6,45

    Red-Ninja-Frühlingszwiebeln für frische Stängel Frühlingszwiebelsamen Red Ninja sind eine markante rote Frühlingszwiebelsorte, angebaut für zarte, aufrechte Stängel mit einem angenehm kräftigen Zwiebelgeschmack. Diese Stängelgemüsekultur wird in der Regel im Ganzen geerntet und verwendet, was sie...

  • €6,95

    Albenga F1-Spargelsamen für mehrjährige Beete Spargelsamen Albenga F1 sind eine mehrjährige Gemüsewahl für Gärtner, die ein langlebiges Spargelbeet anlegen möchten. Diese Albenga-F1-Spargelsorte wird für ihren zuverlässigen Wuchs und für die Erzeugung attraktiver Stangen geschätzt, einschließlich...

  • €4,95

    Rhabarbersamen für kräftige Gartenstiele Rhabarbersamen sind eine klassische Wahl für Anbauer, die ein langlebiges Stielgemüse mit starker Zierwirkung im Küchengarten wünschen. Dieses mehrjährige Gemüse ist dafür bekannt, kräftige, rot getönte Stiele und einen großen, architektonischen...

  • Argenteuil Samen (Asparagus officinalis) – mehrjährig Argenteuil (Asparagus officinalis) – Samen mehrjähriger Pflanzen von SeedsChoice
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    Klassische Argenteuil-Spargel für Gartenbeete Spargelsamen Argenteuil sind eine traditionelle Wahl für Gärtner, die ein zuverlässiges, langlebiges Gemüse für den Außengarten suchen. Diese Argenteuil-Spargelsorte ist für das Produzieren blasser Stangen beim Anbau mit Anhäufeln bekannt und...

  • €4,95

    Besonderer Spargelsalat für Spezialitäten-Gemüsegärten Spargelsalatsamen bringen einen besonderen einjährigen Salat hervor, der sowohl für zarte Blätter als auch für einen verdickten, knackigen Stiel angebaut wird. Oft als Spargelsalat- oder Stielsalatsamen beschrieben, fügt dieses Spezialitätengemüse gemischten...

  • Porree Bulgarian Giant Samen (Allium porrum) – einjähriges Gemüse Porree Bulgarian Giant (Allium porrum) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Lauchsorte mit langen, schlanken Sommerschäften Lauch-Samen Bulgarischer Riese sind eine einjährige Gemüsewahl für Gärtner, die einen klassischen, altmodischen Allium porrum mit auffallend langem, schlankem Schaft suchen. Diese Riesenlauch-Sorte wird für ihren aufrechten Wuchs und ihre...

  • €4,95

    Rhabarbersamen Victoria für mehrjährige Gartenbeete Rhabarbersamen ‚Victoria‘ sind eine klassische Wahl für Gärtner, die eine langlebige, ertragreiche Pflanze im Gemüsebeet möchten. Diese Victoria-Rhabarbersorte ist für ihren attraktiven rotstieligen Rhabarber-Look und ihren starken, aufrechten Wuchs bekannt,...

  • €4,95

    Lauchsorte für die Ernte im Frühsommer Lauchsamen ‘Zwitserse Reuzen’ sind eine zuverlässige Option unter den einjährigen Sommerlauchsamen für Gärtner, die kräftige Pflanzen mit mittelschwerem Bau und einem sauberen, weißen Schaft wünschen. Diese Sommerlauchsorte wird für...

  • Stangensellerie Pascal Samen (Apium graveolens) – einjähriges Gemüse Stangensellerie Pascal (Apium graveolens) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Pascal-Stangensellerie für knackige grüne Stiele Stangenselleriesamen für den Pascal-Typ sind eine klassische Wahl für Gärtner, die einen zuverlässigen Stangensellerie mit einem frischen, markanten Aroma und einem sauberen grünen Aussehen wünschen. Diese einjährige Sorte wird als...

  • Stangensellerie Golden Self Blanching Samen (Apium graveolens) – einjähriges Gemüse Stangensellerie Golden Self Blanching (Apium graveolens) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Golden-Self-Blanching-Stangensellerie für Küchengärten Selleriesamen ‚Golden Self Blanching‘ sind eine klassische Wahl für Gärtner, die einen zuverlässigen Stangenselleriertyp mit einer traditionellen Optik und einem traditionellen Geschmack wünschen. Dies ist ein einjähriges Gemüse, das für seine langen,...

  • €4,95

    Klassische mehrjährige Spargelsorte für Gartenbeete Spargelsamen Early Argenteuil sind eine traditionelle Wahl für Gärtner, die nach einer langlebigen Kultur in der Kategorie der Stängelgemüse suchen. Dieser Argenteuil-Typ wird für seine Vielseitigkeit sowohl im Anbau von...

  • €4,95

    Long-White-Ishikura-Frühlingszwiebel für Gärten Frühlingszwiebelsamen ‚Long White Ishikura‘ sind eine zuverlässige Wahl für Gemüsebeete, in denen Sie schlanke, lauchartige Stängel mit einem sauberen weißen Schaft wünschen. Dieser einjährige Typ ist als nicht zwiebelnde Zwiebel bekannt und...

  • Porree Bluegreen Winter Hiverbleu Kältehart Samen (Allium porrum) – einjähriges Gemüse Porree Bluegreen Winter Hiverbleu Kältehart (Allium porrum) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Blaugrüne Winterlauchsamen für kräftige Stängel Lauchsamen ‚Bluegreen Winter‘ (Hiverbleu) sind eine zuverlässige Winterlauchsorte, die für ihre robusten Pflanzen und ihre beachtliche Größe geschätzt wird. Dieser blaugrüne Winterlauch entwickelt feste, weiße Schäfte und einen kräftigen aufrechten...

  • €4,45

    Lauchsorte für die frühe Winterernte im Garten Lauchsamen Winterreuzen 3 sind eine einjährige Gemüsesaatauswahl, geschätzt für ihre zuverlässige Leistung in Kühlsaisonbeeten. Diese Winterlauch-Sortenoption ist für die Produktion winterharter Lauchstangen mit einem langen, sauber aussehenden Schaft...

  • €5,95

    Lauch Blue Green Autumn für das Freiland Lauchsamen vom Typ Blue Green Autumn sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die ein klassisches Stielgemüse mit langem Saisonfenster suchen. Diese Herbstlauch-Sorte ist bekannt für gut geformte, aufrechte...

  • €6,95

    Montebello-F1-Stängelbrokkoli für Seitentriebe Brokkolisamen Montebello F1 sind eine einjährige Gemüsewahl für Gärtner, die eine lange, stetige Versorgung mit Brokkolitrieben wünschen. Diese zarte Stängelbrokkolisorte wird für die Produktion eines Hauptkopfes geschätzt, gefolgt von reichlich verwertbaren Seitentrieben,...

  • €4,95

    Schweizer-Riesen-Lauch für die Sommerernte Lauchsamen Zwitserse Reuzen sind eine klassische Wahl für Gärtner, die nach einer zuverlässigen, frühen Sommerlauchsorte mit kräftigem Wuchs und einem attraktiven, mittelschweren Stängel suchen. Dieses Gemüse wird für seinen langen, sauber...

  • €4,45

    Lauchsorte für eine frühe Herbsternte im Garten Lauchsamen ‚Herfstreuzen 3‘ sind ein Elefantentyp-Lauch, ausgewählt für den frühen Herbstanbau und zuverlässige Leistung im Gemüsegarten. Diese einjährige Sorte bildet einen Lauch mit einem langen weißen Schaft und...

  • €4,95

    Biologischer Lauch für kräftige Spätsaisonernten Lauchsamen De Carentan 2 sind eine biologische Gemüsewahl für Gärtner, die eine zuverlässige, winterharte Lauchsorte mit einer traditionellen Optik und starker Gartenleistung wünschen. Dieser einjährige Lauch bildet hohe Pflanzen, die...

  • Porree Bluegreen Winter Samen (Allium porrum) – einjähriges Gemüse Porree Bluegreen Winter (Allium porrum) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Blaugrüne Winterlauchsorte für das Freiland Lauchsamen Bluegreen Winter sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die nach einem winterharten, blaugrünen Lauch mit einem klassischen aufrechten Wuchs suchen. Diese einjährige Sorte wird für ihre kräftig wirkenden Pflanzen...

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Stängelgemüse — Sellerie, Fenchel, Kohlrabi und Spargel

Stängelgemüse wird für seine knackigen, verdickten Stängel und Stiele gezogen statt für Wurzeln, Blätter oder Frucht — denken Sie an Sellerie, Knollenfenchel, Kohlrabi und Spargel. Sie bringen Knackigkeit und Struktur ins Beet und gehören zu unserem breiteren Gemüsesamen-Sortiment, nahe Vettern unseres Wurzelgemüses. Wenn Sie gerade erst anfangen, deckt unser Gemüse-Anbauratgeber das Wesentliche ab.

Beim Stängelgemüse zählt das Timing. Mehrere davon schossen bei zu früher Aussaat — der Kalender zeigt das sichere Zeitfenster.

Was in dieser Gruppe steckt

Ziehen Sie aromatischen Knollenfenchel für die Anisknolle, knackigen Sellerie für Suppen und Salate, schnellen Kohlrabi für einen milden, rübenartigen Biss und mehrjährigen Spargel für Stangen Jahr für Jahr.

Anbautipps

Die meisten Stängelkulturen wollen reichen, feuchtigkeitshaltenden Boden und gleichmäßiges Gießen, um zart zu bleiben — bereiten Sie das Beet mit unserem Bodenratgeber vor und lassen Sie sie nie austrocknen (siehe den Bewässerungsratgeber). Konstante Düngung aus unserem Düngeratgeber hält Stängel knackig statt faserig.

Das Beet planen? Kombinieren Sie schnellen Kohlrabi mit langsamem Spargel und wechseln Sie Stängel mit Wurzeln und Kohl ab.

Beliebte Gemüsekategorien: Fenchel · Sellerie · Kohlrabi · Spargel · Wurzelgemüse

Bei SeedsChoice wird jede Bestellung aus Meppel, NL mit schneller, verfolgbarer EU-Lieferung versandt.

Häufig gestellte Fragen

Was sind Stielgemüse?
Gemüse, das hauptsächlich wegen seiner essbaren Stiele und Stängel angebaut wird, darunter Sellerie, Fenchel, Kohlrabi und Spargel.

Warum schießt mein Fenchel oder Sellerie?
Meist weil er zu früh in kalten Boden gesät wurde oder durch Trockenheit gestresst war. Zum richtigen Zeitpunkt aussäen und die Pflanzen gleichmäßig gießen.

Ist Spargel schwer anzubauen?
Er braucht Zeit zum Etablieren — zwei bis drei Jahre ab der Aussaat — liefert dann aber viele Jahre lang jedes Frühjahr eine Ernte.

Benötigt Stielgemüse nährstoffreichen Boden?
Ja — fruchtbarer, feuchtigkeitsspeichernder Boden und gleichmäßige Bewässerung halten die Stiele zart und knackig.

Welches Stielgemüse ist am schnellsten erntereif?
Kohlrabi — er kann etwa acht bis zehn Wochen nach der Aussaat geerntet werden.